Vinho Villaggio Bassetti Montepioli 2012 187,5ml 13,5%

R$ 31,50

Tipo: Tinto

Villaggio Bassetti Vinhos de Altitude

 

Montepioli 2012

 

Ficha Técnica

 

 

 

 

Região: São Joaquim, Serra Catarinense, Brasil.

 

 

Composição: Cabernet Sauvignon e Merlot

 

Graduação alcoólica: 13,5%

 

Características edafoclimáticas: Solos argilosos, baixo pH, declividade amena, exposição solar N, invernos rigorosos e verões amenos e secos. Altitude do vinhedo: 1230 msnmm.

 

Elaboração: colheita seletiva, desengaçe, seleção de bagas, fermentação alcoólica e malolática em barris de carvalho francês com permanência de 13 meses, estabilização natural, filtração e engarrafamento.

 

Características organolépticas: coloração vermelho densa, aromas de frutas vermelhas maduras lembrando compota, potente em boca.

 

Temperatura de serviço: 15°C

 

Harmonização: Massas e carnes com molhos de média cremosidade.

 

Síntese: De coloração vermelho densa, apresenta toda estrutura do casamento de fruta madura com longa clausura em carvalho francês.