Vinho Tinto Quinta das Bajancas 2015 750mL 14,5%

R$ 149,00

Tipo: Tinto
Safra: 2015

 

Ficha Técnica

Produtor: António Alfredo Lamas
Marca: Bajancas
Tipo: Tinto DOC Douro
Ano: 2015
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Localização: Portugal, Douro, Cima Corgo, Trevões, Ribeira dos Galegos
Exposição: Sul
Altitude: 450 metros
Tipo de Solo: Xisto
Idade da vinha: 25 anos
Área de vinha: 12 ha
Rendimento: 5000 ltrs/ha
Tipo de poda: Unilateral
Vindima: Manual para caixas de 25 Kg
Nota de Prova: Aroma complexo com notas florais, frutos vermelhos e mineral. Bom volume de boca, com uma acidez viva, taninos suaves e de frescura apelativa. Final de boca prolongado com notas de tosta e café.
Vinificação: Desengace total com ligeiro esmagamento, contacto pelicular pré-fermentativo a frio durante 48 horas, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada e remontagens manuais ou automáticas.
Estágio: 6 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros
Enologia: 2PR
No de garrafas produzidas: 9300
Embalagem: Caixa de cartão de 6 x 750 mL