La casa Vivalti
La Casa Vivalti
Uma linda região com características muito próprias. Um lugar com excelentes condições para reproduzir a memória italiana. E logo veio a inspiração na Toscana. Nestas terras, uma ainda pequena cidade chamou a atenção do Sr. Vicente Donino: São Joaquim. Conhecida pela produção de maçã e por registrar as temperaturas mais baixas do inverno brasileiro, a cidade se tornou o ponto de partida para a construção de algo bem maior.
Nos dias mais frios, a neve aparece e completa o cenário europeu, cobrindo a cidade de charme. Mas o que faz de São Joaquim um terroir de excelência é a combinação da altitude (que chega a 1.360 m) com a composição do solo rico em balsato. Foi nesse terreno que o sonho de La Casa Vivalti começou a ganhar forma. As noites frias e os dias ensolarados nos altiplanos de São Joaquim, contribuem para o processo de maturação da uva. Além da beleza, esse cenário faz parte do conjunto de ingredientes ideais para a produção de um bom vinho.
E esse uva é que dá origem aos vinhos de altitude, a especialidade da Vinícola Vivalti. A escolha por esse sofisticado e delicado tipo de vinho é o que torna nossa produção limitada. Além disso, a natureza da região e o clima ameno nos inspirou a criar uma experiência única para quem visita a vinícola. La Casa Vivalti está sempre de portas abertas para as famílias e os apreciadores de um bom vinho e da imensidão do vale, com um hotel super charmoso, restaurante e muitas outras atrações que merecem um brinde especial para celebrar.
Bons vinhos são como momentos especiais: ficam marcados para sempre na memória. Foi por isso que escolhemos produzir apenas vinhos finos de qualidade, elaborados exclusivamente a partir dos frutos de nossos vinhedos, cultivados em São Joaquim-SC em altitudes de 1310 metros
Vinhos
Uvas
- Merlot (9)
- Malbec (3)
- Carménère (5)
- Pinot Noir (23)
- Syrah (13)
- Tempranillo (1)
- Chardonnay (18)
- Sauvignon Blanc (8)
- Tinta Roriz (20)
- Tinta Barroca (6)
- Touriga Franca (17)
- Touriga Nacional (47)
- Tinta Francisca (2)
- Sousão (4)
- Donzelinho Tinto (4)
- Tinto Cão (2)
- Baga (18)
- Arinto (10)
- Bical (5)
- Alfroxeiro (7)
- Jaen (3)
- Alvarinho (5)
- Alicante Bouschet (9)
- Viognier (1)
- Encruzado (5)
- Malvasia Fina (2)
- Maria Gomes (1)
- Furmint (3)
- Pinot Blanc (3)
- Pinot Grigio (2)
- Sangiovese (11)
- Traminer (1)
- Moscatel (1)
- Barbera (3)
- Nebbiolo (6)
- Moscato (2)
- Pinot Beurrot (1)
- Arneis (2)
- Gewürztraminer (1)
- Montepulciano (1)
- Cercial (1)
- Riesling (4)
- Castelão (2)
- Trincadeira (1)
- Azal (1)
- Espadeiro (1)
- Loureiro (1)
- Avesso (1)
- Trajadura (1)
- Garnacha (1)
- Viura (1)
- Rabigato (3)
- Viosinho (3)
- Gouvelo (3)
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Vinicolas
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